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大閘蟹不適合哪些人群

患有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹

傷風感冒的飲食應以清淡為主,高蛋白的大閘蟹福利直播app不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。

肝炎患者不宜食大閘蟹

肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,致使食物易滯留腸道中腐敗,往往易造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐,加劇病情。

大閘蟹不適合哪些人群

心血管病人忌吃大閘蟹

福利直播app大閘蟹含膽固醇較高,每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、高血壓病、動脈硬化癥、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展,因而應少吃或不吃大閘蟹,尤其是蟹黃。

有過敏體質的人應忌吃大閘蟹

此類人吃了大閘蟹后,特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應,產生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、濕疹、癬癥、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。

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