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品蟹知識

香辣蟹怎么吃

福利直播app吃香辣蟹首先吃蟹殼,這是整份香辣蟹的精華。每個蟹里面都有蟹黃,而蟹黃布滿在蟹殼里面的周邊,這是整只蟹最有價值的部分。吃貨們可以用筷子挑下來大快朵頤,這才是香辣蟹的“正確打開方式”。

香辣蟹刺激又開胃,是不少吃貨夏季喜愛挑戰的美食。不過,你真的會吃香辣蟹嗎?光吃蟹肉,那只能說你還不是資深吃貨。香辣蟹的精華,其實都在殼里!

吃香辣蟹首先吃蟹殼,這是整份香辣蟹的精華。每個蟹里面都有蟹黃,而蟹黃布滿在蟹殼里面的周邊,這是整只蟹最有價值的部分。吃貨們可以用筷子挑下來大快朵頤,這才是香辣蟹的“正確打開方式”。

香辣蟹怎么吃

“比吃蟹黃更能品味香辣蟹精華的就是吃蟹殼。”據吃貨透露,香辣蟹在制作之時,已經將蟹殼油炸并和四十多種調料一起烹制,細細咀嚼蟹殼不僅味道濃郁,還可以補鈣。

福利直播app吃完蟹殼,第二部曲就是吃蟹身,嫩滑鮮甜的蟹肉一口下去,與蟹黃又是完全不同的口感。第三部曲是吃完菜品馬上在干鍋里加入骨頭和魚特調的湯品,各種配菜一起涮,回味無窮。

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