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品蟹知識

蟹膏女人能吃嗎

蟹膏女人能吃,蟹膏微甜,蟹膏中所含的蛋白質含量為12.5%,脂肪含量則為20.2%。平時所食用的蟹膏中脂肪很多,這也是公蟹蟹膏口感獨特的主要原因。雖然公蟹蟹膏營養豐富,可是我們卻不能貪吃。

蟹膏蟹黃營養豐富,每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克,提升了患上心血管疾病、糖尿病的幾率。人體每日所需膽固醇含量應低于300毫克,而一只大閘蟹所含膽固醇已超出每日所需。營養學家建議,吃蟹每次不超過1只,一周較多吃2至3次。

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大閘蟹福利直播app營養豐富,但較誘人的部位——蟹黃蟹膏,其膽固醇含量也較高,對人體健康存在隱患。據統計,每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克,每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。世界各地的流行病學調查都證實,膳食中膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量過高,會使血液內膽固醇和甘油三酯水平增加,結果提升患上心血管疾病、糖尿病的幾率。

福利直播app世界衛生組織建議,人體每天膽固醇的攝入量應低于300毫克。由此看來,一只大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量,吃蟹一定要節制。建議吃蟹每次不超過1只,一周較多吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹,那么下次吃蟹須間隔一周。

有高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人,吃蟹次數還應減少,較好選擇性地只吃蟹肉,少吃或不吃蟹黃蟹膏。為了避免攝取過量的脂肪與膽固醇,建議吃蟹時應減少其他肉類、內臟、蛋類的攝入量,同時多吃蔬菜水果,降低脂肪與膽固醇的吸收,促進代謝。

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