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品蟹知識

為什么大閘蟹越吃越餓

因為大閘蟹、蝦貝之類的水產品,含能量是比較低的,短時間內的飽感卻比較強,所以一旦大吃海鮮河鮮,就會出現當時挺飽,過兩三個小時就覺得饑餓的體驗了。

大閘蟹之類的水產品,脂肪特別少,水分比較大,含能量是比較低的,但高蛋白食物在短時間內產生的飽感卻比較強。

即便吃兩斤大閘蟹,去殼之后的純肉只有8兩多,大約400克,含蛋白質60-70克,能滿足一個成年男人一天的需要量,含能量卻只有400千卡左右,和一個男人晚餐通常的食量(800多千卡)相去甚遠。加上一點蔬菜,也都是低能量食物。

為什么大閘蟹越吃越餓

福利直播app再加上蛋白質具有很強的熱效應,其中30%的能量還會變成熱量發散出來,實際被身體所利用的就更少。

福利直播app所以我們就能夠理解,很多人不吃飯而吃大閘蟹,當時覺得挺飽,過兩三個小時就覺得饑餓。

大閘蟹、蝦、貝之類的高蛋白、低脂肪水產品,其營養容易被人體消化、吸收與利用,食用后飽腹感不強,很多人不吃主食而過量食用海鮮、河鮮,當時覺得挺飽,過兩三個小時就覺得饑餓。

因此,無論是大閘蟹、蝦、貝還是各種美味的魚,都不適合當飯吃。為此,建議食用大閘蟹時,要吃一些米飯或點心等主食,這樣既不容易發生蛋白質過量的問題,又不會在飯后短時間內感到餓,且能滿足營養均衡需求。

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