福利直播app

品蟹知識

大閘蟹怎么刷干凈

福利直播app大閘蟹生長在內河湖泊中,如果不好好對它清洗一番,煮食的大閘蟹在食用時會有泥沙感,口感也不好。洗大閘蟹的時候一定要用力,并且不能遺漏任何一個部位。

大閘蟹怎么刷干凈

第一步:左手用拇指和食指抓住大閘蟹福利直播app蓋的兩側并翻轉將蟹肚面向自己,右手用牙刷刷大閘蟹的8條腿將泥沙除之。左手拇指和食指一定要用力抓住,免得大閘蟹掙扎逃脫。

福利直播app第二步:刷完大腿,在用牙刷蟹蓋兩側及兩只蟹鉗,特別是蟹鉗一定要多刷幾下,因為蟹鉗上多毛,容易藏污納垢。

福利直播app第三步:下面就有難度的一步了。左手拇指、食指和無名指三指并用,抓住大閘蟹的一對蟹鉗后翻轉,右手拇指和食指將蟹臍翻開,將贓物擠出。左手的三指神功要發揮好,就不能怕被蟹鉗,正所謂膽大心細。一旦抓住蟹鉗后,就要用力,不能讓大閘蟹掙脫,否則就有被鉗的可能。

福利直播app第四步:趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候。用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。

友情提醒:洗完的大閘蟹建議盡快煮熟或蒸熟,因為大閘蟹脫水太久容易死掉,死掉的大閘蟹肉味會變得不鮮美,甚至放置太久后再吃會引起中毒現象。

蟹束閣大閘蟹,送給我重要的人
蟹束閣是養殖、開發、銷售為一體的大閘蟹品牌運營公司,讓消費者品享中華品質好蟹,
蟹束閣率先在全國運用成熟的電子商務營銷、物流配送體系,以大閘蟹禮品、禮盒、禮卡、禮券開發等產品,
讓正宗固城湖蟹成為餐桌上的美味盛宴、饋贈親友的尊貴豪禮。