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品蟹百科

面包蟹多少錢一斤

面包蟹的大小個頭不一,有的只有幾斤一只,而大的有幾十斤一只,它的市場價格也不一,市場上有15、20、25、30、35、40、45、80元一斤的都有,不同地區、不同的品質,它的價格是不一樣的。目前市場上面包蟹的價格多在30-50元一斤,這個價格范圍內的面包蟹價格是比較正常的,當然各地的市場狀況不一樣,也不能肯定的說它的價格更為合理。

面包蟹多少錢一斤

雖然說一年四季都有蟹吃,但是在秋季是吃蟹的時期,秋季9-10月是螃蟹黃多油滿的時期,這時因為季節和螃蟹的生長質量有極大的關系,秋季是螃蟹生長孔的時期,這時的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,味道也是一年中的鮮美時期。尤其是面包蟹的肉質細嫩、膏似凝脂、味道鮮美,是螃蟹中的上品,營養價值和食用價值高。

面包蟹學名歐洲黃道蟹,只是在我國普遍被稱為面包蟹、棕蟹、黃道蟹、黃金蟹等,它們分布在大西洋的東北部、北海和地中海海域,但是主要集中分布在西歐大不列顛群島附近海域,是英國、法國、愛爾蘭、挪威等國家的重要水產,所以也常常別叫做英國面包蟹或愛爾蘭面包蟹。

面包蟹中的蟹黃含有大量的蛋白質、磷脂和其他的營養物質,營養豐富,但是也含有較高的油脂和膽固醇,對于膽固醇本來就高的人群要注意,不宜多食。它的蟹黃具有清熱解毒、殺蟲之功效,主治腳癬等癥;而蟹殼有理氣止痛之功效,主治胸痛等癥。

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