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品蟹知識

大閘蟹吃哪里

大閘蟹吃腿里面的肉和肚子里面的肉,還有膏和黃。大閘蟹好吃但不是所有地方都可以吃的,有些大閘蟹的部位堅決不能吃,會對健康造成影響的。不可整只吃,吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。二要消除蟹腸。三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,俗稱蟹眉毛。

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蟹腸是不可以吃 ,這個地方在很好找,把大閘蟹翻過來,會看到有個肚臍,掀開肚臍會看到有個黑乎乎的管道,那就是蟹腸,較好的辦法是連著肚臍一塊揪下來。

大閘蟹福利直播app蓋打開,在白色的蟹肉上面覆蓋著一層白色的毛絨絨的東西,那個就是大閘蟹的腮,這個是用來呼吸以及過濾臟東西的,肯定不能吃。

福利直播app另外你還把大閘蟹蓋扒開,會看到在蟹黃里面有一個就像是小三角形狀的東西,那個就是大閘蟹的胃,這個也是不能吃的,直接揪下來就行,另外和蟹胃連在一起的蟹心也是不能吃的,直接一起摘掉。

福利直播app除了剛剛說的那些地方不能吃,其他都可以吃的,當然了,蟹殼不算哈。大閘蟹味美,但是性寒,體寒人群少吃,孕婦盡可能少吃,月經期女性也要少吃,就算是健康人群,一次性也不要吃多了。

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